Focara Colli pesaresi focara pinot nero Riserva

28,00

Svuota
COD: N/A Categorie: ,
Share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Descrizione

Annata 2016

Denominazione  colli pesaresi focara pinot nero riserva

Zona di Produzione  Focara (parco naturale San Bartolo -Pesaro)

Vendemmia  prima decade di settembre

Terreno  terreni tendenzialmente sabbiosi tufacei, ricchi di arenaria gialla calcarea.

Clima mediterraneo con estrema vicinanza al mare

Altitudine vigneto  100-150 mt slm

Vitigni   100% pinot nero

Eta’ delle vigne 15 anni

Sistema di allevamento  cordone speronato

Densita’ Impianto  6000 ceppi/ha

Resa/ha  60 q/ha

Vinificazione  diraspatura e macerazione prefermentativa a freddo.

Fermentazione indigena in piccole botti di rovere con follature manuali

per 10-12giorni

Affinamento  in tonneaux da 500 lt. Per 18 mesi—affinamento in bottiglia

per 6 mesi

Share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Informazioni aggiuntive

Vendemmia

2016

Capacità

Lt. 0,75