TERREALTE Colli Pesaresi Sangiove D.o.c.

10,80

 

Con la stessa passione e rispetto per la natura siamo a proporvi questi nuovi vini provenienti da uve da noi coltivate in una zona ad alta vocazione, il San Bartolo. Le alte colline, la vicinanza al mare e il nostro lavoro in vigna ci danno uve straordinarie, dalle quali, lavorate con cura e massima attenzione, otteniamo vini con personalità inconfondibili.

 

Svuota
COD: N/A Categoria:
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Descrizione

Uve 100% sangiovese

Vigneto di provenienza Monte San Bartolo – Pesaro -Marche

Superificie 1,5 ha 4.000 ceppi /ha

Sesto d’impianto 3 x 1,5 mt

Altitudine 100 – 150 mt slm

Allevamento cordone speronato

Età delle vigne 45 anni

Resa per ettaro 60 ql/ha

Terreno sabbioso tufaceo ricco di arenaria gialla calcarea

Clima meditteraneo per estrema vicinanza al mare

Vendemmia fine settembre – raccola manuale in cassette da 20 kg. nelle ore più fresche della giornata

Vinificazione diraspatura e macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione con periodici rimontaggi ed eventuali delestage per 10-15 giorni. Pressatura e fermentazione malolattica.

Maturazione in acciaio per 8 mesi

 

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vendemmia

2016

Capacità

0.75 l