ROCHO Bianchello del Metauro Doc Superiore

9,90

 

L’esposizione ottimale dei terreni e splendide uve bianchello vinificate in purezza producono il Rocho di colore giallo paglierino brillante. All’ olfatto ricorda stupende note fruttate di pesca bianca, unitamente a sentori floreali che richiamano la ginestra. Il gusto è ricco ed elegante, con sapidità e freschezza in perfetto equilibrio con la morbidezza e l’alcool. Il finale è lungo, con sensazioni di frutta bianca matura e mandorla. Il vino matura elegantemente “sur lies” e questa particolarità regala grande opulenza al palato.

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Descrizione

Uve Bianchello 100%
Vigneto di provenienza Ripalta Cartocetobr/> Superficie 3 Ha.
Sesto impianto 1,50 m. x 3,00 m.
Altitudine 300 m/slm. esposizione Sud-Ovest
Allevamento Guyot
Età delle viti 50 anni
Resa per ettaro 70 Ql/Ha
Terreno Argilloso – Siliceo
Vendemmia 1° decade di ottobre. Vendemmia a mano con più passaggi
Vinificazione In bianco, con selezione di pressa di prima scelta
Maturazione 70% in acciaio e 30% in tonneau per 12 mesi
Affinamento In bottiglia per 12 mesi
Grado alcolico 13,5%

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Anno

2018

Capacità

0.75