LA RIPE Bianchello del Metauro Doc

7,00

 

Da un paesaggio suggestivo immerso tra vigneti e uliveti, prende vita il Bianchello La Ripe. Giallo paglierino vivo con riflessi verdolini, al naso è intenso e fine con richiami floreali che vanno dai fiori d’acacia al biancospino, per chiudere su note fruttate di pesca bianca. In bocca è morbido e di piacevole freschezza, di buona struttura e di sostenuta sapidità. L’equilibrio del vino è raggiunto grazie anche ad una intensa nota calorica. Dopo la degustazione rimangono in bocca avvolgenti note balsamiche che appagano il palato.

 

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Descrizione

Uve Bianchello del Metauro 100%
Vigneto di provenienza Ripalta, Cartoceto
Superficie 8 Ha. 4.500 ceppi / Ha.
Sesto impianto 1,50 m. x 3,00 m.
Altitudine 300 m./slm. esposizione Sud-Est
Allevamento Guyot
Età delle viti 20 anni
Resa per ettaro 100 Ql/Ha
Terreno Argilloso
Vendemmia 3° decade di settembre. Vendemmia a mano con uve in ottimo stato di maturazione
Vinificazione In bianco senza macerazione, in acciaio e controllo della temperatura di fermentazione. Viene imbottigliato solo il prodotto di prima scelta di pressa
Maturazione In acciaio per 6 mesi
Affinamento In bottiglia per circa 2 mesi
Grado alcolico 12,5%[:en]Grapes Bianchello del Metauro 100%
Vineyard source Ripalta, Cartoceto
Surface area 8 Ha. 4.500 vines / Ha.
Distance between rows 1,50 m. x 3,00 m.
Altitude 300 m. a.s.l. South East facing
Cultivation system Guyot
Age of the vines 20 years
Yield per hectare 100 Q./ Ha.
Soil type Clayey
Harvest Harvested by hand with multiple passes, in the last 10 days of September
Winemaking Fermentation in temperature controlled stainless steel
Maturation In stainless steel for 6 months
Ageing In bottle for about 2 months
Alcohol content 12,5 %[:de]Rebsorten Bianchello del Metauro 100%
Weinanbaugebiet Ripalta, Cartoceto
Anbaufläche 8 Ha. 4.500 Stöcke / Ha.
Reihenabstand 1,50 M. x 3,00 M.
Höhe 300 M.ü.M. Lage Süd-Ost
Zucht Guyot
Alter der Reben 20 Jahre
Ertrag pro Hektar 100 Q./ Ha.
Boden Lehmig
Weinlese Lese mit der Hand in den letzten 10 Tagen des Monats September
Weinherstellung Fermentation in temperaturgesteuerten Edelstahl
Reifung In Edelstahl für 6 Monate
Altern In der Flasche für etwa 2 Monate.
Alkoholgehalt 12,5%[:]

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Informazioni aggiuntive

Capacità

0.75

Anno

2019